1972

Manuel Esteban Godoy Ortega y Blanca Vicenta Ruiz Aguilera, visionarios empresarios, con alto sentido de familia, fundan una pequeña y artesanal fabrica de Condimentos, además compran una casa ubicada en las Calles Mercadillo y Bernardo Valdivieso en la Ciudad de Loja, que es donde dan origen a Industria Nacional de Especerías I.N.E.

Para esta época sus principales productos de fabricación y comercialización son: comino, pimienta molida, refrito y SABORA Condimento Completo 100% natural que son vendidos regionalmente.

1982

Nace jurídicamente Industria Lojana de Especerías I.L.E. Cía. Ltda. el veinticinco de octubre de 1982, empresa que asume las operaciones de I.N.E.

1985

Empieza la construcción de su moderna planta industrial, que se encuentra ubicada en la ciudad de Loja en el Km1 vía nueva a Cuenca. La nueva planta se construyó proyectando el crecimiento futuro que tendría la empresa.

1992

Se incorporó a la producción un nuevo producto "ALIÑO COMPLETO ILE" que es un condimento completo en pasta, alcanzando rápida aceptación en el consumidor ecuatoriano.

1998

Se reestructura el área comercial dando origen a sus empresas filiales Comercializadora Godoy Ruiz S.A. y Comercializadora COILE S.A.

Las mismas que hacen más eficiente el sistema de distribución. Se incorporó vendedores, vehículos de reparto de producto, sistemas de pre-venta y autoventa de los productos de ILE .

2002

Se incorpora una nueva línea de producción de hierbas aromáticas en papel auto-filtrante que se comercializa con el nombre de "Aromáticas Saludables ILE", las mismas que por su calidad en muy poco tiempo logran alta aceptación en el mercado Nacional e Internacional.

2006

Inicia sus exportaciones a España

1980

La empresa incorporó máquinas envasadoras automáticas que elevaron su producción permitiéndole ampliar su cobertura nacional.

1984

Su fundador, el Sr. Manuel Esteban Godoy Ortega, deja en manos de sus hijos la dirección de la Empresa Industria Lojana de Especerías I.L.E Cia. Ltda. quienes ahora dirigen los destinos de la empresa y siguen la senda del progreso.

1990

La gran aceptación nacional de SABORA Condimento Completo 100% Natural y demás productos elaborados por la empresa, son vendidos por varios distribuidores a nivel nacional, posicionándolos como la primera alternativa en condimentos.

1994

Inicia sus exportaciones a USA.

1998

Se inició la producción de hierbas aromáticas con la introducción al mercado de Horchata, que es una bebida típica de la región austral del Ecuador en la presentación de hojas molidas.

2005

La Empresa, Industria Lojana de Especerías I.L.E. Cia.Ltda. se transforma en Industria Lojana de Especerías I.L.E. Compañía Anónima.

2010

En la actualidad ILE C.A. produce una variada gama de condimentos y hierbas aromáticas que son líderes en el mercado, proporcionando exquisito sabor a la comida Ecuatoriana. Comercializa sus productos a nivel nacional a través de sus empresas filiales Comercializadoras: Coile S.A. y Godoy-Ruiz S.A. con 20 oficinas de distribución, ubicadas estratégicamente a nivel nacional para atender a 82,000 clientes que se incrementan anualmente.